Recepten
Detox recepten
13 jul. 2021, ( Auteur ) Hélène Melis
Je lichaam krijgt dagelijks meerdere afval- en gifstoffen te verwerken en is hier 24 uur per dag mee bezig. Detoxen oftewel ontgiften is voor veel mensen een manier om hun lijf hierbij een handje te helpen. Bij detoxen denk je al snel aan een overvloed aan sappen, smoothies en shakes, maar wist je al dat je tijdens een detox ook gewoon maaltijden kunt eten? Wij helpen je inspiratie op doen met beh...
Lees meer
Recept: Witlofsoep met paddenstoelen en walnoten
20 feb. 2018, ( Auteur ) Hélène Melis
Deze romige soep met witlof, paddenstoelen en walnoten staat zo op tafel. Heerlijk in deze tijd van het jaar! Ik wil witlofsoep met paddenstoelen en walnoten maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt: 25 gram gedroogde paddenstoelen (funghi porcini) 200 ml warm water 600 ml groentebouillon 200 ml (koks)room 4 stronkjes schoongemaa...
Lees meer
Recept: Pastasalade met chorizo, artisjok en paprika
30 dec. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Dit is een heerlijke pastasalade met chorizo, die snel te maken is. De salade is geweldig als maaltijdsalade of bijgerecht. Ik wil pastasalade met chorizo, artisjok en paprika maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
400 gram penne
120 gram chorizo, in blokjes
8 artisjokharten, grof gesneden
Scheut witt...
Lees meer
Recept: Spinazieflapjes met geitenkaas
21 dec. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Deze spinazieflapjes met geitenkaas zijn overheerlijk. Ideaal voor op een gezellig avondje bij de borrel. Je kunt ze al prima van te voren maken. Ik wil spinazieflapjes met geitenkaas maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
1 sjalotje gesnipperd
2 teentjes knoflook fijngesneden
1 eetlepel olijfolie
400 g ve...
Lees meer
Recept: Pittige paddenstoelen met tagliatelle en groenten
13 dec. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Supersnel klaar, weinig calorieën en echt een heerlijk groentegerecht waarin je zelfs als carnivoor het vlees niet mist. Ik wil pittige paddenstoelen met tagliatelle en groenten maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
400 g tagliatelle
1 eetlepel olijfolie
1 ui kleingesneden
2 teentjes knoflook fijngehakt
...
Lees meer
Recept: Fudge met pecannoten
05 dec. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Deze fudge met pecannoten is waanzinnig lekker. En met het makkelijke recept gaat het jou zeker lukken om het zelf te maken. Ik wil fudge met pecannoten maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
50 gram kokosolie, gesmolten
30 gram cacaopoeder
75 gram pure chocolade, in kleine stukjes
100 ml honing
2 eetlepe...
Lees meer
Recept: Rode linzensoep met creme fraiche
30 nov. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Een verrukkelijke frisse linzensoep op smaak gebracht met heerlijke komijn. Ik wil rode linzensoep met creme fraiche maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
Klontje boter
1 grote ui gesnipperd
2 teentjes knoflook fijngesneden
1 liter kippenbouillon
175 g rode linzen (zie omschrijving) gewassen en goed uitg...
Lees meer
Recept: Havermout met koffie en hazelnoten
22 nov. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Goedemorgen, dit geeft je een krachtige start van de dag! Qua smaak lijkt het een beetje op moccataart. Ik wil havermout met koffie en hazelnoten maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
100 gram havervlokken
400 ml haverdrink
2 grote Medjouldadels
1 shot espresso
1/2 theelepel vanillepoeder
snuf zee...
Lees meer
Jampotje voor onderweg
14 nov. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Een supersnel en gezond jampotje "to go". Ideaal als tussendoortje om de dag perfect door te komen. Ik wil een jampotje voor onderweg maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
100 ml slagroom of magere kwark
250 gram mascarpone
Rasp en sap van 1 sinaasappel
Paar frambozen
Handje gehakte pistacheno...
Lees meer
Recept: Erwtensoep
30 okt. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Wat is er nou lekkerder dan een stevige eigengemaakte erwtensoep? De tijd van de erwtensoep is langzamerhand aangebroken! Ik wil erwtensoep maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
1 eetlepel olijfolie
1 ui (gesnipperd)
½ knolselderij (in blokjes)
3 preien (in halve ringen)
1 winterwortel (in halve ...
Lees meer
Recept: Broccoli linzenburgers met sweet potatochips
24 okt. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Super leuk om 'burgers' te maken van groenten Deze broccoli linzenburger is een lekkere, gezonde en vullende variatie. Ik wil een broccoli linzenburgers met sweet potatochips maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
400 gram broccoli
5 eetlepels linzenmeel
2 eetlepels linzen (blikje of potje)
2 eieren
&frac1...
Lees meer
Recept: Smoothie met koffie en amandel
18 okt. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Deze smoothie met koffie en amandel geeft je een kick start, de smoothie geeft snel energie en is werkelijk om te smullen. Ik wil een smoothie met koffie en amandel maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
1 bevroren banaan
4 dadels, ontpit
1 kopje espresso
250 ml Provamel Amandeldrink Ongezoet
1 snufje gemalen kardemom
...
Lees meer
Recept: Pasta met pompoen, salie, peccorino en rode ui
10 okt. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Voor dit hartige brood heb je geen oven nodig. Een kleine pan met antiaanbaklaag volstaat. Daarnaast is het ook nog eens heel gemakkelijk te maken. Ik wil panbrood met havergrutten, olijven en rozemarijn maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
300 gram speltbloem
145 gram boekweitmeel
50 gram havergrutten
1 theelepel zou...
Lees meer
Recept: Panbrood met havergrutten, olijven en rozemarijn
03 okt. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Voor dit hartige brood heb je geen oven nodig. Een kleine pan met antiaanbaklaag volstaat. Daarnaast is het ook nog eens heel gemakkelijk te maken. Ik wil panbrood met havergrutten, olijven en rozemarijn maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
300 gram speltbloem
145 gram boekweitmeel
50 gram havergrutten
1 theelepel zou...
Lees meer
Recept: Noten-quinoa-chocolade repen
26 sep. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Deze heerlijke quinoa-noten repen met een laagje chocolade zijn zeer voedzaam en bovendien ontzettend lekker. Proberen! Ik wil noten-quinoa-chocolade repen maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
2 eetlepels extra vierge kokosolie
10 zachte Medjoul dadels, ontpit
250 gram notenpasta
1 eetlepel verse gemberworte...
Lees meer
Recept: Havermouttiramisu met blauwe bessen
19 sep. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Een klassiek Italiaans dessert in een "gezond jasje". Tiramisu valt altijd in de smaak! Ik wil havermouttiramisu met blauwe bessen maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
250 gram verse Boeren Havermoutpap glutenvrij (Weerribben Zuivel)
250 ml yoghurt
2 eetlepels honing
2 theelepels amaretto (slijter), optioneel
2 e...
Lees meer
Recept: Huisgemaakte groentechips
06 sep. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Hoe leuk en lekker ziet dat eruit! Groentechips zijn hét gezonde antwoord op normale chips. Je maakt het makkelijk zelf van groentes naar keuze. Ik wil huisgemaakte groentechips maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
1 gele biet
1 rode biet
1 zoete aardappel
1 pastinaak
Olijfolie
Zeezout
1 avocado
Uitje
Pompo...
Lees meer
Recept: Glutenvrije pesto olijven broodcake
29 aug. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Zelf een glutenvrije pesto olijven broodcake maken is niet moeilijk met dit recept. De cake is lekker luchtig en de pesto + olijven geven er een lekkere extra twist aan. Ik wil glutenvrije pesto olijven broodcake maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
225 gram rijstemeel
115 gram amandelmeel
4 theelepels w...
Lees meer
Recept: Spaghetti carbonara
22 aug. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Een volkoren speltspaghetti met de originele carbonara saus, zoals een echte Italiaan deze op tafel zet. Ik wil spaghetti carbonara maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
400 gram volkoren speltspaghetti
250 gram bacon, in blokjes
250 ml sojaroom
mespunt paprikapoeder
2 theelepels worcestershiresauce
200 gram...
Lees meer
Recept: Appeltaart gezoet met stevia
17 aug. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Probeer deze heerlijke verse appeltaart zonder suiker eens. Je zal er geen spijt van krijgen, deze taart is echt verrukkelijk. Ik wil appeltaart gezoet met stevia maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
275 gram zelfrijzend bakmeel
70 gram stevia zoetpoeder (SteviJa)
½ theelepel zout
mespunt kaneel
1 ei
...
Lees meer
Recept: Tuinbonenhummus met pitabrood
08 aug. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Hummus op basis van tuinbonen is echt een aanrader. Gezond, voedzaam en heerlijk met pitabrood. Ik wil tuinbonenhummus met pitabrood maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
1 kg verse tuinbonen, dubbelgedopt
zout
1 teentje knoflook, geperst
2 eetlepels korianderblad
2eetlepels olijfolie + extra voor erover
scheutje citr...
Lees meer
Recept: Amuse met makreel en dadelspread
01 aug. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
De combinatie van makreelsalade met zoete dadels is verrukkelijk op een cracker. Ik wil een amuse met makreel en dadelspread maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
10 dadels zonder pit, 1 uur geweld in water
2 eetlepel olijfolie
sap van 1⁄2 citroen
3 eetlepel Skyr
ca. 300 g gerookte makreel, met twee vor...
Lees meer
Recept: Pannenkoekjes van boekweitmeel
25 jul. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Zonder schuld gevoel smullen? Deze pannenkoekjes zijn net zo lekker maar bevatten een stuk minder calorieën. Ik wil pannenkoekjes van boekweitmeel maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
200 gram boekweitmeel
300 ml plantaardige melk (boekweitdrink Lima)
1theelepel wijnsteenbakpoeder
olijfolie
1/2 theelepel zo...
Lees meer
Recept: Amandelcake met dadels en sinaasappel
17 jul. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Maak nu deze heerlijk geurende en luchtige amandelcake. Lekker verfrissend met dadels en sinaasappel. Ik wil amandelcake met dadels en sinaasappel maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
120 gram kokosolie
65 gram kokosbloesemsuiker
3 eieren
1 theelepel vanille aroma
125 ml Isola Bio ongezoete amandelmelk
2 sinaasa...
Lees meer
Recept: Gazpacho met paprika
11 jul. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Dit koude Spaanse tomatensoepje is een traditioneel Spaanse voorgerecht. Wat ons betreft móet je deze geprobeerd hebben. Ik wil gazpacho met paprika maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
1 potje gegrilde paprika’s
2 lente-uitjes
1 teentje knoflook, gepeld
1 bakje verse basilicum
500 gram cherrytomaatjes
1 blik...
Lees meer
Recept: Ceviche van witvis met tomaat
05 jul. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Zorg dat u wekelijkse aan uw portie vis komt. Hierbij een heerlijk visgerecht dat in een handomdraai klaar is. Ik wil ceviche van witvis met tomaat maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
400 gram stevige witvisfilet, in dunne plakjes
zout en peper
sap van 6 limoenen
½ ui, fijngesnipperd
...
Lees meer
Recept: Chocoladebrownies van kokosmeel
14 jun. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Een eenvoudig recept om zelf smeuïge chocoladebrownies op basis van kokosmeel te maken. Ik wil chocoladebrownies van kokosmeel maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
80 ml kokosolie (gesmolten, maar niet heet)
350 gram vloeibare honing
6 eieren, losgeklopt
70 gram kokosvezels/meel
30 gram cacao
150 gram noten...
Lees meer
Recept: Soep voor onderweg
06 jun. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Ook onderweg is het belangrijk om voldoende gezonde voedingsstoffen binnen te krijgen. Dit praktische recept is hiervoor ideaal! Ik wil soep voor onderweg maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
1 eetlepel misopasta
1 theelepel sambal, bijvoorbeeld manis
stukje verse gember
1/2 teen knoflook, geraspt
15 g eiermie
1/4 winterw...
Lees meer
Recept: Sperziebonen in sinaasappel-gemberdressing
30 mei 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Sperziebonen in combinatie met deze sinaasappel-gemberdressing kunnen wij je echt aanraden, proberen! Ik wil sperziebonen in sinaasappel-gemberdressing maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
500 g sperziebonen, panklaar gemaakt
rasp en sap van 1 sinaasappel
ca. 3 eetlepels sojasaus
2 eetlepels gembersiroop
1 eetlepel sesamol...
Lees meer
Recept: Ijsjes van banaan, chocolade en muesli
23 mei 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Wat schijnt het zonnetjes toch heerlijk. Geniet er optimaal van met dit verantwoorde ijsje van banaan, chocolade en muesli. Ik wil zelfgemaakte ijsjes van banaan, chocolade en muesli maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
3 kleine bananen, geschild en gehalveerd
pure raw chocolade (reep 90 g)
1 theelepel olie
2 eetlepels mues...
Lees meer
Recept: Peterselieflensjes
16 mei 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Oer-Hollandse flensjes met peultjes, wortel, asperges en sperzieboontjes. Wij zeggen: proberen! Ik wil zelfgemaakte peterselieflensjes maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt: Voor de flensjes:
125 g bloem, gezeefd
bosje peterselie, fijngehakt
250 ml amandeldrink
zout
1 eetlepel kokosolie
Voor de vulling:
100 gr...
Lees meer
Recept: Zelfgemaakte paprikaketchup
11 mei 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Hier kan een ketchup uit de winkel niet tegenop! Door te spelen met de ingrediënten, kun je deze verse paprikaketchup volledige naar eigen smaken maken. Ik wil zelfgemaakte paprikaketchup maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
1 rode ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
1 stengel bleekselderij, in boog...
Lees meer
Recept: Zoete bataat met ei en peterseliepesto
01 mei 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
De zoete bastaat is smakelijk en houdt je bloedsuikerspiegel stabiel. Verrassend lekker in combinatie met bijgevoegde ingrediënten. Ik wil een zoete bataat met ei en peterseliepesto maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
2 middelgrote zoete bataten
4 eieren
4 eetlepels roomkaas
ca. 125 g / 0,5 bakje cherry...
Lees meer
Recept: Sandwich met hummus en geroosterde groenten
26 apr. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Deze heerlijke vegetarische groente moet je geprobeerd hebben. Een verrassende combinatie die in een handomdraai gemaakt is. Ik wil een sandwich met hummus en geroosterde groenten maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
1/2 rode paprika
1/2 gele paprika
1/2 rode ui
1/4 courgette
milde olijfolie
zeezout en zwarte peper
...
Lees meer
Recept: Mueslirepen met noten
18 apr. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Zelf mueslirepen maken is een fluitje van een cent. Ze smaken heerlijk en zijn ideaal als tussendoortje. Ik wil mueslirepen met noten maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt: 50 gram gemengde noten gehakt 150 gram muesli bakpapierHoe kan ik mueslirepen met noten maken?Heeft u het recept geprobeerd en bent u trots op het res...
Lees meer
Recept: Appeltaartjes
28 mrt. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Heerlijke frisse, gezonde appeltaartjes in de vorm van een roos. Wat zal jouw huis heerlijk ruiken! Ik wil appeltaartjes maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
40 gram havermout of amandelmeel
1 ei
1 hele rijpe banaan of 100 gr. kwark
1 eetlepel appelstroop
snufje zout
1theelepel koek en speculaaskruiden of k...
Lees meer
Recept: Hartige petitfours
13 mrt. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Iets gezonds én lekkers op tafel tijdens een feestje of gewoon voor een gezellig avondje? Probeer deze hartige petitfours eens. Ik wil hartige petitfours maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
9 sneetjes bruin of wit casinobrood, zonder korst
300 gram verse geitenkaas (op kamertemperatuur)
3 eetlepels peterselie (heel f...
Lees meer
Recept: Zuurdesembol zonnepit met appelstroop en forelfilet
07 mrt. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Een broodrecept met een verrassende maar bovenal heerlijke combinatie van ingrediënten. Ik wil zuurdesembol zonnepit met appelstroop en forelfilet maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
1 liter appelsap
200 gram bruine basterdsuiker
2 sneden zuurdesembrood
2 forelfilets
Hoe kan ik zuurdesembol zonnepit met appelst...
Lees meer
Recept: Pompoengnocchi met kaneel en sinaasappel
08 feb. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Een heerlijke variant van een pastagerecht, op basis van pompoen en aardappelen. Gemakkelijk zelf te maken. Ik wil pompoengnocchi met kaneel en sinaasappel maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
500 gram (schoongemaakt gewicht) pompoen, in blokjes
100 gram geschilde aardappels, in blokjes
2 eidooiers
220 gram tarwebloem + ext...
Lees meer
Recept: Linzenpannenkoekjes met hazelnoten en dille
31 jan. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Heerlijk pannenkoeken recept, waarmee u ook nog eens een hoop benodigde voedingstoffen binnen krijgt. Ik wil linzenpannenkoekjes met hazelnoten en dille maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
1 ei
500 ml melk
1 theel zout
100 gram bloem gezeefd
50 gram hazelnoten grof gehakt
1 blik linzen (240 gram), uitgelekt
2 eetlepels ...
Lees meer
Winterwortelcake
11 jan. 2017, ( Auteur ) Hélène Melis
Er is winter en sneeuw in aantocht. Honger na de sneeuwpret? Probeer deze heerlijke winterwortelcake dan eens. Ik wil winterwortelcake maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
125 gram boter
200 gram rietsuiker
3 eieren
200 gram cakemix
2 theelepels kaneel
150 gram winterpeen geschild en geraspt
75gram walnoten gehakt
...
Lees meer
Courgettebrood van kikkererwtenmeel
16 dec. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Depyrrol is een hoog gedoseerd vitaminen- en mineralenpreparaat. Het voorziet het lichaam van de specifiek noodzakelijke extra mineralen en vitamines. Hoofdbestandsdeel van Depyrrol is vitamine B6 (Pyridoxaal-5-fosfaat). Deze vitamine is belangrijk voor de stofwisseling en is nodig voor de groei, bloedaanmaak, het immuunsysteem en het zenuwstelsel. Bekijk ons gehele Depyrrol-assotimentVerschi...
Lees meer
Wraps met gerookte zalm en basilicummayonaise
22 nov. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Lekker, gezond en bovendien nog eens gemakkelijk en snel te maken. Een aanrader voor de aankomende feestdagen. Ik wil wraps met gerookte zalm en basilicummayonaise maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
3 takjes verse basilicum, de blaadjes
2 eetlepels mayonaise
4 wraps
200 g gerookte zalm
½ - 1 rijpe avocado, in plak...
Lees meer
Tomatensambal
16 nov. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Een heerlijke pittige sambal op basis van tomaten. Maak hem nu en geniet er weken van. Ik wil tomatensambal maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
4 eetlepels plantaardige olie
5 sjalotten, gepeld en fijngesneden
4 tenen knoflook, gepeld en fijngesneden
4 rode pepers, zaadlijst eruit en fijngesneden
2 plakken verse gember
s...
Lees meer
Vitamine C-booster
08 nov. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Tijdens de aanhoudende koude dagen is het belangrijk om uw weerstand op peil te houden. Met dit recept gaat dit zeker lukken. Ik wil vitamine C-booster maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt: 1 rode paprika, zaadlijst verwijderd en in stukken 1 trostomaat, in stukken 1 mango, geschild en vruchtvlees in stukken 1 peer met s...
Lees meer
Herfstsalade met gekonfijte uien
01 nov. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Deze herfstsalade met typische najaarsingrediënten past perfect bij deze tijd van het jaar. Ik wil herfstsalade met gekonfijte uien maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
200-250gram stevige sla (zoals eikenblad, frisée, lollo rosso of veldsla) gewassen, gedroogd en in stukken gescheurd
3 middelgrote...
Lees meer
Rodekool met appeltjes en koekkruiden
24 okt. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Rodekool met een aantal heerlijke toevoegingen. Lekker verfrissend en extra lekker. Proberen? Ik wil rodekool met appeltjes en koekkruiden maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
1 rodekool stronk verwijderd en in repen gesneden
3 appels geschild en in stukjes
50 gram gedroogde abrikozen
2-3 theelepels koekkruiden
1...
Lees meer
Lijnzaadcrackers en avocado-banaanspread
11 okt. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Zelf lijnzaadcrackers maken is makkelijker dan je denkt. Heerlijk om te beleggen met een avocado-banaanspread!
Inleiding
Ik wil zelfgemaaktelijnzaadcrackers en avocado-banaanspread maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt: Voor circa 12 crackers:
100 gram lijnzaad heel
100 gram lijnzaad gebroken
50 gram boekweitm...
Lees meer
Rogge-ontbijtkoek
05 okt. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Met deze rogge-ontbijtkoek kan u dag niet meer stuk!
Inleiding
Ik wil zelfgemaakte rogge-ontbijtkoek maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
200 gram gedroogde abrikozen geweld in een laagje water
1 eetlepel kokosolie
250 gram volkoren roggemeel
4 theelepels spec...
Lees meer
Zelfgemaakte chocoladepasta met vanille en kardemom
20 sep. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Chocoladepasta is gemakkelijk om zelf te maken. Daarnaast is het ook nog eens véél lekkerder als de chocoladepasta uit de winkel.
Inleiding
Ik wil zelfgemaakte chocoladepasta met vanille en kardemom maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
100 gram extra virgin kokosolie
1/2 theelepel gemalen vanille
1 theelepel ...
Lees meer
Veldslasoep
15 sep. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Veldsla is een erg lekkere, malse bladgroente. Deze groente is heerlijk om soep mee te maken. Probeer het eens! Ik wil veldslasoep maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
½ eetl olijfolie
1 ui, kleingesneden
1 l groentebouillon
ca. 200 g of 3 zakken veldsla
flinke handvol peterselie, kleingesneden
100 ml sojaroom...
Lees meer
Mueslirepen
30 aug. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Waarom mueslirepen kopen als je deze ontzettend makkelijk zelf kunt maken? Vele malen lekkerder én gezonder!Wat heb ik nodig?Ik wil mueslirepen maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt: 1 eetlepel honing 1 eetlepel rietsuiker 150 gram 4-korenvlokken(voor 4 personen)Hoe kan ik mueslirepen maken? Verwarm de honing en rietsuiker op laag vuur ...
Lees meer
Broccolisoufflés
24 aug. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Maak nu deze heerlijke soufflés met broccoli. De broccoli is deze week (34/2016) in de aanbieding bij ons!
Wat heb ik nodig?
Ik wil broccolisoufflés maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
100 gram kleine broccoliroosjes
3 eieren
100 gram oude kaas geraspt
150 gram zachte geitenkaas
200 ml room
4 eenpers...
Lees meer
Pindakaasijs
16 aug. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Met dit heerlijke zomerweer mag een ijsje uiteraard niet ontbreken. Pindakaasijs is genieten!
Wat heb ik nodig?
Ik wil pindakaasijs maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
2 rijpe bananen
1 vanillestokje
100 gram (kokos)yoghurt
1 eetlepel pindakaas (Horizon)
1 eetlepel honing (de Traay)
snufje zeezout
2 eetlepels cac...
Lees meer
Provençaalse pasta met zalm, tomaat en lente-ui
27 jul. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Een heerlijke stevige provençaalse pasta. Makkelijk en snel te maken en rijk aan voedingsvezels. Wij zeggen proberen!
Wat heb ik nodig?
Ik wil Provençaalse pasta met zalm, tomaat en lente-ui maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
1 eetlepel olijfolie
1 teentje knoflook fijngesneden
4 eetlepels (half-)gedro...
Lees meer
Abrikozenijs
20 jul. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Met deze zomerse temperaturen kan er toch niks tegen een lekker fris ijsje op? Probeer dit gezonde recept voor abrikozenijs eens!
Wat heb ik nodig?
Ik wil abrikozenijs maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
200 gram gedroogde abrikozen, in water geweekt
500 ml volle yoghurt of Griekse yoghurt
1 theelepel karde...
Lees meer
Eigengemaakte vlierbloesemlimonade
13 jul. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Wist je dat vlierbloesem gezond is en erg lekker in limonade? Pluk samen met je kind een tas vol van deze mooie bloemetjes en maak eigengemaakte vlierbloesemlimonade.
Wat heb ik nodig?
Ik wil vlierbloesemlimonade maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
2 liter (bron-)water
9 vlierbloesemschermen
2 limoenen
1 cm ver...
Lees meer
Speltpasta met courgette, paprika en kip
21 jun. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Een voedingsrijke en bovendien gezonde pasta maken? Wij raden je deze heerlijke speltpasta met courgette, paprika en kip aan!
Wat heb ik nodig?
Ik wil speltpasta met courgette, paprika en kip maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
200 gram speltpasta
2 eetlepels olijfolie
150 gram kipfilet in reepjes
1 rode...
Lees meer
Honing-pistachekoeken van emmermeel
07 jun. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Verrukkelijke en voedzaam koekjes maken. Probeer dit originele recept eens, je zult versteld staan van de smaak!
Wat heb ik nodig?
Ik wil honing-pistachekoeken van emmermeel maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
60 gram boter
170 gram honing
50 gram rietsuiker
190 gram emmermeel
1 theelepel bakpoeder
1 theelep...
Lees meer
Koude prei met mosterddressing
24 mei 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Bent u fan van groen leven en biologisch koken? Probeer deze originele en verrassende salade van koude prei met mosterddressing eens!
Wat heb ik nodig?
Ik wil koude prei met mosterddressing maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
zout of bouillonpoeder
2 dikke of 4 dunne preien schoongemaakt en in schuine stukken g...
Lees meer
Black beanburgers
10 mei 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Lekker weer? BBQ tijd! Probeer deze black beanburgers eens. De burgers zijn een heerlijk en gezond alternatief voor de "gewone" hamburger.
Wat heb ik nodig?
Ik wil black beanburgers maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt: Voor 4 burgers:
35 gram zilvervliesrijst
175 gram zwarte bonen (la Bio Idea) afg...
Lees meer
Bananen-cakebrood met sojameel
03 mei 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Bananen-cakebrood met sojameel is lekkerder dan gewoon brood en gezonder dan cake. Maak het nu en verras jezelf met dit heerlijke recept!
Wat heb ik nodig?
Ik wil bananen-cakebrood met sojameel maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
100 gram sojameel
250 gram rijstemeel
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
50 ml so...
Lees meer
Boerenlasagne
25 apr. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Boerenlasagne is een heerlijke variatie op werelds bekendste ovengerecht. Maak het nu en verras jezelf met dit heerlijke recept!
Wat heb ik nodig?
Ik wil boerenlasagne maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
250 g lasagnebladen (volkoren of spinazie)
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, gesnipperd
(kokos-)olie, om in te ba...
Lees meer
Amerikaanse pannenkoeken
19 apr. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Wie is er nu niet dol op pannenkoeken? Probeer deze verrukkelijk pannenkoeken volgens Amerikaanse-recept eens!
Wat heb ik nodig?
Ik wil Amerikaanse pannenkoeken maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
150 g havermout
2 rijpe bananen
1 ei
circa 250 ml amandelmelk
½ theelepel gemalen vanille (of kaneel)
...
Lees meer
Pavlova met bessen
12 apr. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Iets te vieren? Deze topper doet het altijd goed! Pavlova met bessen is snel en gemakkelijk te maken.
Wat heb ik nodig?
Ik wil Pavlova met bessen maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
4 eiwitten op kamertemperatuur
mespunt zout
2 theelepels maïzena
1 theelepel azijn
Voor de garnering:
350 ml sojaslagroom
1...
Lees meer
Vijgen ontbijtkoekjes
04 apr. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Start de dag goed met deze overheerlijke ontbijtkoekjes. Lekker krokant en bovendien erg gezond!
Wat heb ik nodig?
Ik wil vijgen ontbijtkoekjes maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:
150 ml water
200 g gedroogde vijgen fijngehakt
4 eetlepels honing
4 eetlepels boekweit
4 eetlepels lijnzaad
4 eetlepels kokosbloesemsuiker
...
Lees meer
Zelf chocoladepasta maken
30 mrt. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Wat kan er nu op tegen een boterham met chocoladepasta? Lees hier hoe je zelf heerlijke chocoladepasta kunt maken. Wat heb ik nodig?Ik wil chocoladepasta maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt: 100 gram ongezwavelde gedroogde abrikozen 4 theelepels (10 gram) cacaopoeder Snufje gemalen kaneel Evtentueel stevia, kokosbloesemsuiker of ...
Lees meer
Pizzabodem van bloemkool
14 mrt. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
Makkelijk en snel een heerlijke én gezonde pizza maken? Een goede pizza begint met een lekkere knapperige bodem. Een pizzabodem van bloemkool!
Wat heb ik nodig?
Om een pizzabodem van bloemkool te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:
1 grote bloemkool
snufje zout en peper
2 theelepels oregano
teentje knoflook, uitgeperst
1 ei
Hoe maak ik het?
Verwarm de oven ...
Lees meer
Komkommerrolletjes met kip en avocado
11 mrt. 2016, ( Auteur ) Hélène Melis
In drie kleine stappen een heerlijk en gezond tussendoortje op tafel. Zeer geschikt voor op een feestje of gewoon lekker als tussendoortje. Komkommerrolletjes met kip en avocado!
Stap 1: kipreepjes bakken
Bak de kipreepjes gaar en bruin in een beetje olie. Voeg peper en zout naar smaak toe.
Stap 2: de vulling
Verwijder schil en pit van de avocado. Prak het vruchtvlees met het citroe...
Lees meer
Havermout-pannenkoekje met blauwe bessen recept
27 nov. 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Om je cholesterol goed in balans te houden is een gezonde voedings- en levensstijl uiteraard heel belangrijk. Te veel stress , weinig bewegen en veel pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel hebben een slechte invloed op je cholesterol.Langzame koolhydratenOm die pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel te voorkomen is het beter om geen snelle koolhydraten te eten, zoals pasta, brood, suiker en aa...
Lees meer
Walnotentapenade recept
15 mei 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Dit is een van de mooiste combinaties die er is als het gaat om onze gezondheid. Het is algemeen bekend dat we de meeste 'foute' voedingsmiddelen binnenkrijgen wanneer we op feestjes zijn of voor de tv zitten. Neem eens het heft in eigen hand en maak deze gezonde walnotentapenade! Lees het recept
Ingrediënten voor de Walnotentapenade:
circa 100 gram walnoten
circa 2 eetlepels zon...
Lees meer
Vitamine C-Rijke Koude Aardappelschotel
08 mei 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Op zoek naar een makkelijke lunch of maaltijdsalade? Probeer dan eens deze Vitamine C-Rijke Koude Aardappelsalade. Het is een ontzettend lekker recept waar oneindig in valt te variëren. Probeer het eens uit!Ingrediënten koude aardappelschotel: circa 10 (nieuwe) aardappelen 1 rode paprika 6 tomaten of (nog lekkerder) een bakje cherrytomaatjes 2 stengels rauwe bleekselderij (eerst even met dunschill...
Lees meer
Chocolade Friandises Recept
01 mei 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Dit is een recept voor de ervaren keukenprinses(jes)! Als je eens lekker wilt snoepen kun je deze overheerlijke chocolade friandises eens uitproberen. Lees het recept!Ingrediënten voor ongeveer 30 stuks chocolade friandises 200 gr chocolade (fijn gehakt) 200 ml kokosmelk 1/4 theelepel gemalen kardemom 1/4 theelepel gemalen kaneel eventueel naar smaak en behoefte 1 eetlepel kaneellikeur, rum of ama...
Lees meer
Waldorfsalade Recept
26 apr. 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Het is tijd voor een heerlijke waldorfsalade! Een lekkere salade die veel eiwitten en ingrediënten bevat die de verbranding bevorderen. Dat is het proberen waard toch?Ingrediënten voor de waldorfsalade 1 knolselderij halve struik bleekselderij 2 appels 50 gram rozijnen (of hele kleine stukjes abrikoos voor mensen met overgewicht en/of bloedsuikerspiegel problemen. 5-10 walnoten (meer is natuurlijk...
Lees meer
Aardbei-Rabarber Smoothie Recept
17 apr. 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Smoothies zijn op het moment ontzettend populair. Je kunt smoothies natuurlijk op honderden manier maken. Heb je deze variant al eens geprobeerd? Probeer hem uit en laat ons weten wat je er van vond!Ingrediënten voor ca. 900 ml aardbei-rabarber smoothie ca. 900 gram rabarber ca. 400 gram aardbeien 1 banaan of een halve mango 100 ml granaatappelsap 125 gram zure room 2,5 theelepel kardemom 1/2 thee...
Lees meer
Haverpannenkoekjes Recept
12 apr. 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Probeer eens deze overheerlijke haverpannenkoekjes en beleg ze bijvoorbeeld met een laagje kwark en bosvruchten! Daarbij zijn ze een stuk gezonder dan normale pannenkoeken.Ingrediënten 300 gram haver- of quinoameel 2 eetlepels haverzemelen 3 eieren 500 mililiter karnemelk, eventueel aangelegd met water peper en biologische kruidenbouillon naar smaak 1 theelepel gemalen rozemarijn of 4 takjes heel ...
Lees meer
Gevulde Eieren Recept
03 apr. 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Gevulde eieren, zo gewoon, zo gezond! Probeer deze variant eens uit! Heerlijk om te serveren bij een salade, als borrelhap of als bijgerecht.Ingrediënten 4 biologishe eieren 1 kleine rode ui 1 koffielepel (appel)azijn 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel kerrie + een paar takjes verse groene kruiden een paar draaien peper en zeezout scheutje koolzaadolie een paar takjes verse bieslook en peterselie of...
Lees meer
Wortelsalade met Walnoten Recept
27 mrt. 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Zin in een lekkere en gezonde salade voor tijdens de lunch of voor bij het avondeten? Probeer dan eens deze wortelsalade met walnoten!Ingrediënten; 5 tot 6 winterwortels of waspeen 20 walnoten 2 eetlepels kokosrasp Eventueel kleingesneden dadels of stukjes vijgIngrediënten voor de dressing: Een flinke eetlepel koud geslingerde honing of een scheut ahornsiroop Koolzaadolie en/of Walnootolie Citroen...
Lees meer
Gezonde Appeltaart van Speltmeel Recept
13 mrt. 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Heb je dit weekend iets te vieren of heb je gewoon zin in iets lekkers? Maak dan dit weekend deze overheerlijke Appeltaart van Speltmeel! Lees het recept!Ingrediënten Appeltaart Speltmeel 150 gram vet: 50% roomboter, 50% kokosolie 1 pak speltmix voor kruimeltaart of een andere appeltaartmix uit een natuurvoedingswinkel (hier zitten namelijk geen transvetten in) 1 ei 1 theelepel kaneel 1 theelepel ...
Lees meer
Pizzolet Recept
06 mrt. 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Iedereen kent uiteraard de normale pizza's wel. Kennen jullie ook de Pizzolet? De Pizzolet is een kruising tussen een omelet en een pizza. Lees het recept!IngrediëntenVoor de bodem: 5 eieren 1 eetlepel italiaanse kruiden flinke scheut olijfolie 4 volle eetlepels haverzemelen paar draaien peper uit de molen zoutVoor de vulling: 2 uien 3 tenen knoflook 200 gram garnalen of 1 bolletje mozzarella (125...
Lees meer
Gevulde Paprika Recept
27 feb. 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Probeer deze week weer eens wat nieuws! Het is toch heerlijk om paprika op deze manier te bereiden? Gevulde paprika kun je bijvoorbeeld serveren met lekkere sperzieboontjes.Ingrediënten: 1/2 paprika per persoon 1 bakje quorn fijngehakt zonder kruiden (voor 4 halve paprika's) scheut olijfolie of kokosolie 2 uien 1 flinke teen knoflook 1/3 theelepel scherpe paprikapoeder 1/3 theelepel chilipoeder ci...
Lees meer
Spelt Ontbijtkoek Recept
20 feb. 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Goede morgen! Begin de dag met deze heerlijke Spelt Ontbijtkoek!Ingrediënten 250 gram speltvolkorenmeel (of 125 gram speltvolkoren en 125 gram havermeel) 2 theelepels kokosbloesemsuiker 2 volle eetlepels sol of een theelepel zeezout 2 volle theelepels zuurdesem (Archim natuur zuurdesem-poeder) of anders 2 theelepels gist 200 ml waterkefir, rijst- of amandelmelk 1 theelepel gemalen vanille 1 theele...
Lees meer
Provençaalse Kip met Zongedroogde Tomaten Recept
06 feb. 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Probeer deze week dit recept eens! Een overheerlijke Provençaalse kip in combinatie met lekkere sperziebonen. Zoals een goede wijn geen krans behoeft, zo zul je bij dit gerecht absoluut de bloedsuikerspiegel verhogende voedingsmiddelen als aardappelen, rijst en pasta zeker niet missen. Wat je over houdt hoef je natuurlijk niet weg te gooien. Koud is dit gerecht ook hartstikke lekker! Misschien een...
Lees meer
Mediterrane Groente Ovenschotel Recept
30 jan. 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Dit recept is de ideale manier om restjes groente op te maken. Daarbij is dit natuurlijk een overheerlijk gerecht tijdens deze koude dagen.Ingrediënten (3-4 personen): 2 (rode) uien ca. 50 gram zoete aardappel 3 middelgrote vastkokende aardappelen ca. 150 gram knolselderij 5 takjes verse tijm 2 theelepels rozemarijn (vers of gedroogd) 1 middelgrote aubergine 1 middelgrote courgette 75 ml olijfolie...
Lees meer
Winterwortel Schotel Recept
24 jan. 2015, ( Auteur ) Hélène Melis
Tijdens deze koude winterdagen is er niks lekkerder dan een overheerlijke winter schotel. Deze winterwortel schotel voor 4 personen is een échte aanrader!Ingrediënten voor de winterwortel schotel ca. 900 gram winterwortel 2 grote rode uien klein scheutje olijfolie 1 pot (700 gram) jonge kapucijners of witte bonen paar draaien peper en zeezout uit de molen 2 volle eetlepels tuinkruiden (vers of ged...
Lees meer
Kip in het pannetje Recept
12 dec. 2014, ( Auteur ) Hélène Melis
Hieronder staat het recept voor een overheerlijk diner. Voor we beginnen aan het recept geven wij u enkele gezondheidstips! Als je vlees niet op hoge temperaturen bakt maar laat studeren in water, wijn of bier komen er minder schadelijke vrije radicalen vrij. Door verbranding van vetten uit het vlees kunnen er aromatische koolwaterstoffen ontstaan. Dat voorkom je door deze manier van bereiden. Dit...
Lees meer
Appelflappen zelf maken! Recept
05 dec. 2014, ( Auteur ) Hélène Melis
Heb jij al wel eens zelf appelflappen gemaakt? Lees hier wat je nodig hebt en hoe je ze moet maken!Dit heb je nodig voor 8 stuks appelflappen 1 pakje volkoren bladerdeeg 2 grote zoete appels 1/2 theelepel it's Amazing Biologische Kaneel Cassia 3 eetlepels it's Amazing biologische rozijnen Geklopt eitje om het bladerdeeg mee te bestrijkenBereiding appelflappenVerwarm de oven voorop 180 graden celci...
Lees meer
Mexican wrap met Quinoa salade Recept
21 nov. 2014, ( Auteur ) Hélène Melis
Zin in een heerlijke wrap? Probeer dan eens deze wrap met Quinoa Salade! Dit vegetarische recept is voor 4 personen. Veel plezier!Dit heb je nodig: 1 pak volkoren Tortilla wraps 300 gram Private Label Quinoazaad 150 gram kerstomaatjes 200 gram kidneybonen (uit blik) 75 gram mais (uit blik) 1 avocado handje verse koriander, fijngesneden of It's Amazing gedroogde koriander Sap van een halve limoen 3...
Lees meer
Pizza Tonijn en Rode ui Recept
14 nov. 2014, ( Auteur ) Hélène Melis
In dit recept zal eerst worden uitgelegd wat je nodig hebt voor het pizzadeeg en hoe je dit vervolgens moet bereiden. Daarna zal worden uitgelegd wat je nodig hebt voor de saus en hoe je dit moet bereiden. Wanneer je deze hebt gemaakt kun je de pizza beleggen. Denk hierbij aan een salami venkelzaad, tonijn en rode ui, gerookte kip en spinazie en als laatste een geitenkaas met rode bietjes topping....
Lees meer
Sperziebonen met Pesto Recept
07 nov. 2014, ( Auteur ) Hélène Melis
Dit is een heerlijk recept voor als je eens wilt variëren met sperziebonen. Doordat je de sperziebonen combineert met pesto krijg je een totaal ander recept dan je misschien wel gewend bent. Daarnaast is het belangrijk dat je biologische pesto gebruikt. Als je biologische gebruikt, heb je een paar voordelen tegelijk: gezonde vetten (door de pecorino, pijnboompitten en olijfolie die in de pesto zit...
Lees meer
Kippen - Kokos - Groentesoep - Recept
31 okt. 2014, ( Auteur ) Hélène Melis
Wat is er mis met kip, ons meest gegeten stukje vlees? Veel mensen eten zeer regelmatig kip omdat ze denken dat kip niet vet is. Echter, door onze manier van kippen houden en voeren bevatten kippen inmiddels behoorlijk wat vet ten opzichte van eiwit en bevat kippenvlees heel wat meer calorieën dan jaren geleden. Koop daarom het liefst biologische kip!Ingrediënten- 2 flinke uien - 2 tenen knoflook ...
Lees meer
Superfood Smoothies! De lekkerste ontdek je hier
24 okt. 2014, ( Auteur ) Hélène Melis
Heb jij smoothies al ontdekt? Niks is makkelijker, lekkerder en gezonder dan een smoothie als ontbijt of tussendoortje! Iedere dag een smoothie maakt het een stuk makkelijker om voldoende groente en fruit binnen te krijgen. En voor nog meer vitamines mix je je smoothies met superfoods!Hoe maak je de beste smoothies?Kies eerst je basis ingrediënt, bijvoorbeeld water, yoghurt of kokoswater. Hierna k...
Lees meer
Fruitig ontbijt pannenkoekje! Recept
17 okt. 2014, ( Auteur ) Hélène Melis
Een goed begin is het halve werk en dat geldt zeker voor ons ontbijt. Een ontbijt dat een goede mix is van langzame koolhydraten (boekweit, fruit), eiwit (noten, ei) en gezonde vetten (kokosmelk, chia zaad, lijnzaad, noten en Omega-3 olie) bepaalt de energie en stemming van de hele dag die voor je ligt. Als je zowel het milieu als je eigen gezondheid een warm hart toedraagt zou je in 1 à 2 maaltij...
Lees meer
Rode Kool op Oosterse Wijze
10 okt. 2014, ( Auteur ) Hélène Melis
(Rode)kool bevat veel salvestrolen. De stoffen die ons kunnen beschermen tegen chronische ziektes, mits we ze onbespoten eten. Door de combinatie met deze overheerlijke specerijen wordt een groente die niet iedereen weet te waarderen ineens iets heerlijks!Ingrediënten:- 1 flinke rode kool - 3 middelgrote appels (Elstar of Goudreinet) - 50 gram gedroogde ongezwavelde abrikozen - 3 theelepels koekkr...
Lees meer
OMEGA-3 Salade - Knapperige plantaardige vetzuren bom
19 sep. 2014, ( Auteur ) Hélène Melis
Het is algemeen bekend dat er in vis Omega-3 vetzuren zitten. Het blijkt dat er bij vegetariërs geen verlaagde niveaus van Omega-3 vetzuren werden gemeten. Wellicht kunnen we onze gezondheid en de zee een grote dienst bewijzen door meer over te schakelen naar plantaardige Omega-3 vetzuren. De volgende ingrediënten bevatten ook allemaal Omega-3: winterpostelein, veldsla, hennepzaad, walnoten, chiaz...
Lees meer