Recept: Amuse met makreel en dadelspread

De combinatie van makreelsalade met zoete dadels is verrukkelijk op een cracker. Ik wil een amuse met makreel en dadelspread maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:

• 10 dadels zonder pit, 1 uur geweld in water
• 2 eetlepel olijfolie
• sap van 1⁄2 citroen
• 3 eetlepel Skyr
• ca. 300 g gerookte makreel, met twee vorken in stukjes geplukt
• 1⁄2 theelepel zout en 1⁄2 theel gemalen peper
• crackers naar keuze
• paar takjes peterselie, kleingehakt

(voor 4 personen)

Hoe kan ik amuse met makreel en dadelspread maken?

Heeft u het recept geprobeerd en bent u trots op het resultaat? Stuur ons een foto op onze Facebook! 

1. Pureer de dadels met de olijfolie met de staafmixer.
2. Meng het citroensap door de Skyr.
3. Maak de makreel aan met peper en zout.
4. Besmeer crackers met de dadelspread en schep daar wat makreel en een lepeltje skyr op.
5. Garneer met peterselie.

Volg Broeders Gezondheidswinkel!

Blijf op de hoogte van nieuwe recepten, blogs en nieuws! Meld je aan voor onze Nieuwsbrief, volg ons op Facebook & Instagram en mis niks! Heeft u vragen over dit recept? Neem dan contact met ons op of plaats een reactie onder dit recept! Wij proberen zo snel mogelijk antwoord te geven op uw vraag.