Recept: Soep voor onderweg

Ook onderweg is het belangrijk om voldoende gezonde voedingsstoffen binnen te krijgen. Dit praktische recept is hiervoor ideaal! Ik wil soep voor onderweg maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:

• 1 eetlepel misopasta
• 1 theelepel sambal, bijvoorbeeld manis
• stukje verse gember
• 1/2 teen knoflook, geraspt
• 15 g eiermie
• 1/4 winterwortel, geraspt
• handje alfalfa
• 1 bosui in ringetjes
• 1/2 gerookte kipfilet
• 1 grote shiitake, in dunne plakjes
• handvol gebakken uitjes

(1 persoon)

Hoe kan ik soep voor onderweg maken?

Heeft u het recept geprobeerd en bent u trots op het resultaat? Stuur ons een foto op onze Facebook! 

1. Roer de misoplata, sambal, gember en knoflook door elkaar en schep in een af te sluiten (weck)pot.
2. Kook de mie enkele minuten voor, spoel koud af en schep de spicemix. Roer eventueel door elkaar.
3. Schep hier bovenop de wortel, de alfalfa, bosui, kip en plakjes paddenstoel. Bestrooi met gebakken uitjes. Bewaar het in de koelkast.
4. Schenk er vlak voor het serveren kokend water over, tot +- 2cm onder de rand. Sluit af en laat 4 minuten staan. Roer alles door elkaar en bestrooi eventueel , met extra uitjes.het

Volg Broeders Gezondheidswinkel!

Blijf op de hoogte van nieuwe recepten, blogs en nieuws! Meld je aan voor onze Nieuwsbrief, volg ons op Facebook & Instagram en mis niks! Heeft u vragen over dit recept? Neem dan contact met ons op of plaats een reactie onder dit recept! Wij proberen zo snel mogelijk antwoord te geven op uw vraag.