Plantaardige eiwitten

Waarom hebben we eiwitten nodig?

Proteïnen worden ook wel eiwitten genoemd. Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren die worden gebruikt als bouwstof voor lichaamscellen. De huid, spieren en botten zijn opgebouwd uit eiwitten en het is daarom belangrijk dat je er genoeg van binnenkrijgt Eiwitten komen voor in vis, vlees, noten en zuivel en zijn onmisbaar voor het lichaam. In principe krijgt je lichaam genoeg eiwitten binnen uit voeding, echter kan het zijn dat je een supplement wilt gebruiken als aanvulling op voeding.  Voor Vegetariërs, veganisten en sporters zouden supplementen een toevoeging kunnen zijn , omdat zij meer proteïnen nodig hebben.  

Wat zijn vegan eiwitten?

Eiwitten krijg je binnen via voeding, zoals vlees en vis, echter zijn er ook genoeg plantaardige eiwitten. Dit zijn onder andere noten en granen. Daarnaast kun je plantaardige eiwitten binnenkrijgen middels supplementen als aanvulling op je voeding, want middels je voeding kun je ook voldoende vegan eiwitten binnenkrijgen. Denk aan noten, zaden en soja.