Speltpasta met courgette, paprika en kip

Een voedingsrijke en bovendien gezonde pasta maken?  Wij raden je deze heerlijke speltpasta met courgette, paprika en kip aan!

Wat heb ik nodig?

Ik wil speltpasta met courgette, paprika en kip maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:

• 200 gram speltpasta
• 2 eetlepels olijfolie
• 150 gram kipfilet in reepjes
• 1 rode paprika in blokjes
• 1 courgette in blokjes
• 2 potten pastasaus met gegrilde courgettes
• 2 eetlepels pesto
• Peper en zout

(voor 4 personen)

Hoe kan ik speltpasta met courgette, paprika en kip maken?

1. Kook de pasta beetgaar af zoals op de verpakking staat aangegeven. Giet de pasta af en spoel even na met koud water.
2. Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of koekenpan. Bak hierin de kip gaar. Voeg vervolgens ook de paprika en courgette toe.
3. Roer de pastasaus en pesto door het mengsel en laat nog 5 minuten doorwarmen.
4. Schep de saus door de pasta en breng eventueel op smaak met peper en zout.

Heeft u het recept geprobeerd en bent u trots op het resultaat? Stuur ons een foto op onze Facebook! 

Volg Broeders Gezondheidswinkel!

Blijf op de hoogte van nieuwe recepten, blogs en nieuws! Meld je aan voor onze Nieuwsbrief, volg ons op Facebook & Instagram en mis niks! Heeft u vragen over dit recept? Neem dan contact met ons op of plaats een reactie onder dit recept! Wij proberen zo snel mogelijk antwoord te geven op uw vraag.